Envie d’un voyage sous les tropiques dès le petit-déjeuner ? Ce smoothie à la mangue, à l’ananas et au lait de coco est une boisson onctueuse, rafraîchissante et naturellement sucrée. La touche de menthe apporte une agréable sensation de fraîcheur, idéale pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
- Prête en 5 minutes.
- Sans sucre ajouté.
- Riche en vitamines.
- Crémeuse et rafraîchissante.
- Parfaite au petit-déjeuner ou au goûter.
Temps de préparation
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Temps total : 5 minutes
Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 1 mangue bien mûre
- 200 g d’ananas frais ou surgelé
- 200 ml de lait de coco
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Quelques glaçons (facultatif)
Préparation
1. Préparer les fruits
Épluche la mangue et coupe la chair en morceaux. Coupe également l’ananas en dés si tu utilises un fruit frais.
2. Mixer
Verse la mangue, l’ananas, le lait de coco et les feuilles de menthe dans un blender. Ajoute quelques glaçons si tu souhaites un smoothie bien frais.
3. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse
Mixe pendant environ une minute, jusqu’à obtenir une préparation bien crémeuse.
4. Servir
Verse le smoothie dans de grands verres et décore avec une feuille de menthe fraîche. Déguste immédiatement.
Les conseils WorkingGirlKitchen
- Utilise des fruits surgelés pour obtenir une texture encore plus onctueuse sans ajouter de glaçons.
- Ajoute une cuillère à soupe de graines de chia pour un apport supplémentaire en fibres.
- Quelques copeaux de noix de coco apporteront une jolie finition.
- Ce smoothie est idéal après une séance de sport ou comme collation rafraîchissante.
Valeurs nutritionnelles approximatives (par verre)
- Calories : 220 kcal
- Protéines : 2 g
- Lipides : 9 g
- Glucides : 33 g
En résumé
Crémeux, fruité et rafraîchissant, ce smoothie mangue, ananas et lait de coco est une véritable invitation au voyage. Facile à préparer, il apporte une belle dose de vitamines et de gourmandise pour bien démarrer la journée ou s’offrir une pause exotique. Une recette simple, saine et savoureuse, fidèle à l’esprit de WorkingGirlKitchen.
Bon appétit !