Pas besoin de passer des heures en cuisine pour préparer un repas savoureux ! Ces aiguillettes de poulet grillées accompagnées de petits pois et de mini-carottes sont parfaites pour les journées chargées. Grâce aux légumes en conserve, cette recette est prête en moins de 20 minutes tout en restant gourmande et équilibrée.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
- Prête en 20 minutes.
- Des ingrédients simples et accessibles.
- Riche en protéines.
- Idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide.
- Parfaite pour les soirs de semaine.
Temps de préparation
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Temps total : 20 minutes
Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 300 g d’aiguillettes de poulet
- 1 boîte de mini-carottes
- 1 boîte de petits pois
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’ail en poudre (ou 1 gousse d’ail hachée)
- 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
- Sel
- Poivre
Préparation
1. Préparer les légumes
Égoutte les mini-carottes et les petits pois. Rince-les rapidement sous l’eau froide puis laisse-les bien s’égoutter.
2. Cuire le poulet
Fais chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Dépose les aiguillettes de poulet, sale, poivre et fais-les dorer 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées.
3. Réchauffer les légumes
Ajoute les mini-carottes et les petits pois dans la poêle. Assaisonne avec l’ail, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélange délicatement puis laisse revenir 4 à 5 minutes afin que les légumes soient bien chauds et légèrement dorés.
4. Servir
Dispose les légumes dans les assiettes puis ajoute les aiguillettes de poulet. Parsème de quelques feuilles de persil frais avant de servir.
Les conseils WorkingGirlKitchen
- Pour gagner encore plus de temps, les légumes en conserve sont une excellente solution. Une fois égouttés et légèrement poêlés avec les épices, ils retrouvent toute leur saveur.
- Ajoute une noisette de beurre en fin de cuisson pour rendre les légumes encore plus gourmands.
- Accompagne ce plat d’un peu de riz ou de quinoa si tu souhaites un repas plus complet.
- Tu peux remplacer les petits pois par du maïs ou des haricots verts selon tes envies.
Valeurs nutritionnelles approximatives (par portion)
- Calories : 360 kcal
- Protéines : 36 g
- Lipides : 11 g
- Glucides : 20 g
En résumé
Rapides à préparer, savoureuses et équilibrées, ces aiguillettes de poulet grillées accompagnées de petits pois et de mini-carottes prouvent qu’il est possible de cuisiner un bon repas avec des ingrédients simples du quotidien. Une recette pratique, économique et idéale pour les femmes actives qui veulent bien manger sans perdre de temps.
Bon appétit !